Oenothera biennis gehört trotz seiner rund 400jährigen Verbundenheit mit Europa zu den Neophyten. Für uns hat der „Neuling“ noch einiges Neues zu bieten. Die Nachtkerze ist in ihrer Gesamtheit essbar und hält vor allem mit ihrem Samenöl eine hervorragende Unterstützung für unsere Gesundheit bereit.

Das Wort „bitter“ verheißt nichts Gutes – oder? In seinen Ursprüngen verwandt mit dem „beißen“, fallen uns vorrangig unangenehme Dinge ein. Warum wir dem Unangenehmen nicht immer aus dem Weg gehen sollten und welche große Bedeutung Bitterstoffe für ein gesundes Leben haben, ist hier für Sie zusammengefasst.